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这种野菜又苦又臭，是难得的小时候的味道
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作者：
魏小懿的厨房
用料
这种野菜又苦又臭，是难得的小时候的味道的做法步骤
步骤 1
苦斋婆去苦味。用热水煮熟，立即放进凉水里浸泡。可以去苦味并保持鲜绿色。
步骤 2
腌肉片，加入盐，油，料酒，姜
步骤 3
锅中烧水煮沸，加入肉片和挤掉水分的苦斋婆，再次煮滚后，加入盐，鱼露，胡椒粉调味便可
这种野菜又苦又臭，是难得的小时候的味道的小贴士
苦斋婆去苦味，要用热水煮熟，然后立即放进凉水里泡，去苦味，并保持鲜绿色。 三，锅中烧热水煮沸，加入肉片和挤掉水的苦斋婆。煮滚后加入盐，鱼露，胡椒粉调味。 因为这种野清热解毒的，性寒，所以加多点姜，胡椒，也可以放点油渣中和一下。
菜谱创建时间：2020-02-02 22:52:35
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