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蒜泥生蚝（蒸）
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作者：
胭脂鱼1314
用料
蒜泥生蚝（蒸）的做法步骤
步骤 1
大蒜做成蒜泥，用少许生抽，糖一点点拌一下， 锅里加热油，大概五六成热，把蒜泥倒进去，可以听到滋滋的响，但不会焦。 （具体详细做法，可以看下我上一篇的烤茄子，喜欢吃辣的加辣椒粉） 把做好的蒜泥酱倒入小碗备着
步骤 2
生蚝稍微洗下外壳，锅里开水开了后，放进去蒸三分钟。 拿出来，撬开，放入蒜泥油，然后再放入锅中蒸2-3分钟即可
步骤 3
如果用烤箱的话，180度， 20分钟即可。可以先烤十分钟，等壳开了，加入蒜泥酱，再放进烤箱烤十分钟
菜谱创建时间：2020-02-03 00:15:03
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