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蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包

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作者: 伶涵
伶涵

用料

蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、鸡蛋液、酵母粉(温水拌匀)、加入牛奶🥛

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至光滑面团(我用的是面包机和面)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至松软,蜂窝状即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成20等份,逐个排气揉成光滑小面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘进行二次发酵

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至原面团的1.5倍大

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下管180度预热

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤至满意颜色,盖上锡纸,以免温度太高,烤糊了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概18分钟(烤箱不同,时间略有差异)~出炉后,刷上蜂蜜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀涂抹蜂蜜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软的小面包完成啦!

菜谱创建时间:2020-02-03 10:56:16
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