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清蒸河蟹
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作者：
莫言catlam
用料
清蒸河蟹的做法步骤
步骤 1
锅中放适量水，放入姜片，大葱和料酒煮开
步骤 2
河蟹刷洗干净，放入蒸锅中蒸约10分钟
步骤 3
当蟹全身变红时即熟透！取出放盘
步骤 4
小碟中放醋，并切姜丝放入，吃蟹时沾着食用
清蒸河蟹的小贴士
吃蟹时沾醋和放姜丝，是因为蟹性寒，这样可中和！
菜谱创建时间：2012-05-12 15:10:47
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