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自制混搭粿汁(非常好吃)的做法

自制混搭粿汁(非常好吃)

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作者: 夜凉入菊
夜凉入菊
不是潮汕人,肯定不正宗,搭配很随意,但是合本人口味。

用料

自制混搭粿汁(非常好吃)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粿汁皮是参考厨友的方子做然后晒干的。

步骤 2

一碗水下锅,锅开放粿汁皮,煮两三分钟,

步骤 3

红薯淀粉加少量水调匀备用。

步骤 4

另起一锅,小火下香肠,煎几分钟,出友后下香菇炒一下,炒出水后下芽菜翻炒。

步骤 5

红薯淀粉下锅,搅搅,煮几分钟浓稠后下炒好的香菇芽菜香肠,切好的卤牛肉,起锅。

步骤 6

加榨菜,蒜蓉油,辣椒油生抽,白芝麻。

自制混搭粿汁(非常好吃)的小贴士

红薯粉少了,成品不稠,至少应该增加一倍量。也可加其他卤味,四川香肠加进去真的特别好吃。

菜谱创建时间:2020-02-03 13:20:14
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