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超简易鸡蛋灌饼
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作者：
小杜爱下厨
用料
超简易鸡蛋灌饼的做法步骤
步骤 1
制作油酥
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
充分揉面
步骤 4
分成小剂子，揉圆压扁
步骤 5
擀成小饼
步骤 6
包上油酥
步骤 7
擀成薄饼，电饼铛加热，饼放入
步骤 8
鸡蛋打匀，饼分层鼓起后，插孔，灌入鸡蛋液，稍均匀后将饼翻面
步骤 9
两面烙至金黄后取出，加入喜欢的酱、咸菜、青菜等
超简易鸡蛋灌饼的小贴士
1.包油酥的饼擀小一点即可，更好包； 2.油酥不用包太多，很容易分层； 3.饼如果破了一点也没关系，很难免的，只是破了不会鼓起来； 4.如果喜欢酥一点，油一点，烙饼时可撒一点儿油。 5.经过实践，做油酥时油不用加热也是可以的呵，直接把适量油倒入面粉搅拌即可。
菜谱创建时间：2020-02-03 17:18:50
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