用APP打开 
豆沙扭扭酥
3889人浏览 224人收藏 3人做过
作者：
金蜗牛-1
用料
豆沙扭扭酥的做法步骤
步骤 1
水油皮材料称好放入面包机揉15分钟后取出，外揉成光滑的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时；
步骤 2
油酥材料混合手揉成团，放冰箱冷藏；
步骤 3
冷藏后的面团；
步骤 4
水油皮放在吸油纸上擀成长方形，油酥同样放在吸油纸上擀成和水油皮一样长度的长方形(油酥只有水油皮的一半宽)；
步骤 5
油酥放在水油皮的上面，还有一半水油皮折叠包住油酥；
步骤 6
三个边都捏紧后稍微擀擀；
步骤 7
擀平后进行对折，再次擀成长方形；
步骤 8
再一次折叠，把两边向中间折叠的长方形；
步骤 9
折成这样擀成薄点的长方形；
步骤 10
豆沙也放在吸油纸上抹抹平，吸油纸包住豆沙擀成长方形，把豆沙放在面皮上面再把面皮折叠包住豆沙；
步骤 11
用擀面杖稍微擀擀平整；
步骤 12
每一条切成一厘米宽的长条；
步骤 13
捏住两端反方向扭转，再依次摆入烤盘；
步骤 14
刷上蛋黄液，撒上准备好的香酥粒或芝麻也可以；
步骤 15
烤箱180°预热后中层烘烤15分钟；
步骤 16
放烤架上凉透装盘；
步骤 17
凉透后尝一根；
步骤 18
真的是酥了掉渣，豆沙自己炒的不算甜很好吃🎶
菜谱创建时间：2020-02-03 20:16:29
评分 7.5 420 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.7 3940 人做过
评分 7.8 604 人做过
评分 8.5 3507 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 266 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 8.5 146 人做过
评分 8.1 169 人做过
评分 7.1 109 人做过
2 人做过
评分 8.0 109 人做过
评分 7.5 871 人做过