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茄汁鲳鱼🐠
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作者：
Rebecca_Jin
用料
茄汁鲳鱼🐠的做法步骤
步骤 1
姜片浸泡在水中！（可省略）
步骤 2
鲳鱼洗干净，放一勺盐，适量黑胡椒涂抹在鱼上，3勺料酒，适量前面浸泡的生姜水，腌制20-30分钟！
步骤 3
冷水放入玉米粒烧开后沸腾一分钟，撩起！
步骤 4
腌制后的鱼冲洗一下，厨房纸擦干，沾上少量淀粉！
步骤 5
热锅冷油，双面煎鲳鱼，装起！
步骤 6
热锅冷油，中火，放入番茄酱120克，水30克，白砂糖3茶勺，盐小半勺，醋2勺，煸炒均匀！
步骤 7
加入玉米搅拌，尝一下味道，可调整味道！
步骤 8
把汁淋在鲳鱼上面就OK了！
菜谱创建时间：2020-02-03 20:28:43
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