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自制松软小麻花
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作者：
王小闹的厨房
用料
自制松软小麻花的做法步骤
步骤 1
1. 面粉，鸡蛋🥚，牛奶🥛，玉米油🌽，蜂蜜🍯，食盐🧂，酵母，和成光滑的面团 2. 包上保鲜膜，放入温水锅内，醒发50分钟左右
步骤 2
醒发好的面团，不要揉搓，撒上黑芝麻，直接按压成长方形，然后切成一公分左右宽度的条状
步骤 3
忘记拍麻花揉搓过程了。取一条面剂子，双手相反方向搓成长条，提起对折上劲儿，然后再对折，捏紧口部固定就好了
步骤 4
全部做成小麻花形状，放置备用
步骤 5
锅中烧油
步骤 6
大概五成热下入麻花，用筷子🥢翻动
步骤 7
翻动观察麻花颜色，浮起上色
步骤 8
颜色炸至焦黄，就可以出锅啦 因为面团本身不甜，表面撒了砂糖
步骤 9
外酥内软，味道还不错
自制松软小麻花的小贴士
喜欢吃甜的小伙伴，建议在和面时加些白糖
菜谱创建时间：2020-02-03 20:59:13
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