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锅煮奶茶的做法

锅煮奶茶

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田女士红烧牛肉面
网上大部分奶茶的配方红茶推荐都是使用锡兰红茶或者正山小种,但是这两种家里都没有。我翻了翻自己的存货,找到了不知名某红茶和金骏眉,自己混了一下 干玫瑰是存货,平时除了泡水也不知道怎么用,煮到奶茶里提供一点特有的花香 这是一个奶味偏重的奶茶配方,自己根据口味调整,不喜欢奶味重可以把牛奶用量减到200ml。245ml没有什么特别,就是一袋袋装奶的容量而已 糖的用量大概是市售奶茶微糖的甜度,我的建议是先少加一点,觉得不够甜可以后面再加糖

用料

锅煮奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个奶锅,里面加入红茶茶叶和清水,保持煮沸状态3分钟左右,加入冰糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入干玫瑰,继续煮沸大概3分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加奶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶不能长时间煮沸,再次沸腾之后马上关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用漏勺把奶茶过滤出来。如果家里没有那种细密的漏勺,可以前面直接把茶叶和玫瑰放到茶包里,方便后面直接扔掉。如果都没有....就直接倒出来喝吧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2020-02-03 21:20:28
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