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奥利奥戚风蛋糕的做法

奥利奥戚风蛋糕

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作者： 路过-蜻蜓
路过-蜻蜓
第一次做蛋糕就选择做戚风、做两次都失败了，果然气疯！ 纯粹为了记录自己的第一次蛋糕经历。不算完美，但也算成功了。就说几点需要注意的：1、一定要小火慢烤；2、无论蛋白打发得多好、翻拌的时候不注意手法就会踏会凹陷；3、烤戚风要用阳极铝才能爬得高，我两次失败都是败在模具不对和搅拌手法上。 个人觉得一定要注意的这三点、不喜勿喷！

用料

奥利奥碎
适量
白糖
20克（蛋黄）
白糖
50克（蛋白）
低筋面粉
65克
葵花油
40克
牛奶
40克
鸡蛋
5个（60克左右一个）
柠檬t
几滴

奥利奥戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

失败了两次后，第三次做的戚风

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比较成功

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味！

菜谱创建时间：2020-02-04 02:37:30
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