峰味 . 腌萝卜条

材料：萝卜，酱油，醋，盐，外加姜蒜（见下图）

萝卜切成条，撒盐腌20分钟以上，杀出萝卜里的水分，倒掉腌萝卜的水分。（带皮的萝卜条很脆，如果容器不够大就只保留带皮的萝卜条）

2勺酱油，4勺醋，加少许糖，姜片蒜片，加适量凉白开水混匀。放入萝卜条，必要时再加适量凉白开水，至刚刚好没过萝卜条表面。盖盖子，室温放置。

泡4小时后就可以开吃了🤗一根萝卜3-4天就吃完了。