5分钟早餐——萝卜丝饼

青萝卜去皮切丝，1/4根萝卜能做一个直径15厘米左右的饼。

萝卜丝内打入一个鸡蛋，搅散，加两勺面粉（汤匙），加少许盐（一撮儿），花椒粉多半勺，白胡椒粉小半勺，拌匀

锅里放3汤匙油，开火后放入萝卜丝，用铲子或筷子弄成圆形，小火煎至饼单面定型且金黄，翻面煎另一面至金黄，出锅，开吃。