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火腿猪脚火锅
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作者：
李杨的私房菜
用料
火腿猪脚火锅的做法步骤
步骤 1
火腿猪脚要把表皮烧一下（菜市场可以解决这个烧的问题）洗、刮干净，砍成几段（这样好下锅好煮）超市有卖火腿猪脚烧好的，买回来再洗净表皮就可以了……
步骤 2
加入姜片
步骤 3
加入大量清水，大火煮开后转小火慢炖，小火慢炖3个小时左右差不多就熟了，期间可以把表面油脂用勺子舀了倒掉，喜欢油脂的可以不用舀了倒掉，个人口感需要
步骤 4
煮熟后捞出放凉之后，切片
步骤 5
剔骨，切肉片
步骤 6
骨头
步骤 7
肉片
步骤 8
不要太厚也不太薄
步骤 9
把煮好的汤汁倒入电火锅，把肉片加入、放1-2棵蒜苗叶）加热就可以吃啦……
步骤 10
糊辣椒卤腐蘸水（糊辣椒、小葱、腐乳、生抽、鸡精、食盐）汤汁煮开后舀一小勺进去搅拌一下就OK
火腿猪脚火锅的小贴士
根据自己喜好吃火锅加蔬菜即可
菜谱创建时间：2020-02-04 15:50:26
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