#麦子厨房#小红锅#青豆酥
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上次说到马来西亚华人新年的“年饼”习俗,除了“花生酥”和“杏仁酥”,还有一员大将不能忽视,那就是“青豆酥”。清新素雅的色泽,味道清香纯朴。我喜欢略带微粒的青豆粉,这样制作出的青豆酥更有口感,细微的青豆颗粒咬在嘴里越嚼越香。如果喜欢入口即化的口感就把青豆粉打磨的更细腻即可。
#麦子厨房#小红锅#青豆酥的做法步骤
步骤 7
分成小团搓圆待用(可以利用量匙分团,我用的是1/2tsp的)
菜谱创建时间:2020-02-04 22:50:03