锅中放入适量白糖,第一次做可以适当少一点
用勺子慢慢搅拌,小火熬成焦糖色
加入纯牛奶慢慢搅拌
慢慢搅拌使焦糖融化
牛奶熬制上面出现一层奶皮
放入准备好的红茶
红茶入锅继续小火慢慢搅拌
红茶煮开就可以关火,不用煮太久,不然会有苦味
用过滤网将奶茶倒入杯子
自制的焦糖奶茶完工
1.白糖也可以用冰糖代替。 2.不喜欢味道浓的可以在煮的过程中适量加入白开水。