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烤羊排(烤箱版)的做法

烤羊排(烤箱版)

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作者: 柳树湾梦露
柳树湾梦露
冰箱里最后一块锡林郭勒羊排,红烧太可惜了,于是一半烤,一半手抓饭。坚决不出门,就是对祖国最大的贡献!

用料

烤羊排(烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽、料酒、盐、胡椒、蜂蜜码好羊排,放在塑料袋里颜值30分钟以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的羊排放在锡纸内

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱190度预热,190度上下火烤20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤20分钟的羊排取出,刷芝麻、孜然和橄榄油混合的酱料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤盘中铺上配菜,不要配菜也可以,反面(肥肉少的那面)朝上,盖上锡纸,继续用190度烤10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,我又放了点蘑菇,翻面,将肥肉多的一面朝上,不盖锡纸,190度烤10分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美烤羊排就出炉啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外焦里嫩,多汁。

烤羊排(烤箱版)的小贴士

前两步盖锡纸是为了不让肉质烤老,最后10分钟是为了上焦皮。喜欢吃辣的可以调一个辣椒粉、孜然粉和芝麻的干碟蘸料。

菜谱创建时间:2020-02-05 15:51:02
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