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照烧鸡
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作者：
可爱的聪聪兔
用料
照烧鸡的做法步骤
步骤 1
先处理鸡腿，去骨，给鸡腿马萨基，抹上盐，黑胡椒和淀粉，腌制30分钟。酱料制作：400ml水➕鲜酱油➕糖，小火慢煮直至糖融化即可。
步骤 2
锅里放少许油，鸡皮会起油，先煎鸡皮，到金黄，翻面，煎鸡肉，同样金黄色后，撒上青酒，倒入事先制作好的酱料，大火烧，最后收汁。撒上白芝麻葱花上盘
步骤 3
超级美味的照烧鸡就做好了
照烧鸡的小贴士
要鲜酱油，不能老抽或生抽，蒸鱼豉油或者六月鲜即可。如果口味淡，可以少放点酱油
菜谱创建时间：2020-02-05 21:08:57
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