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广东肠粉/自调酱油
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作者：
阿猫咪
用料
广东肠粉/自调酱油的做法步骤
步骤 1
这次用了肠粉专用粉和水晶虾饺粉，只用肠粉专用粉试蒸了，口感不好，太软烂。
步骤 2
猪肉末200克，盐、生粉水、酱油、鸡粉、油适量拌匀腌制15分钟蒸熟；虾仁切小丁油盐拌匀腌制蒸熟，蒸肠粉时间短，这样不用担心肉没有熟透了
步骤 3
所有材料全部备好
步骤 4
盆底扫油，倒入粉浆，加入猪肉末，葱花
步骤 5
水开了，约蒸1～2分钟
步骤 6
淋上自制酱油，非常好吃😋喜欢吃辣的，加点老干妈或辣椒酱
广东肠粉/自调酱油的小贴士
水开了才入锅蒸，不要蒸太久，蛋蒸老了不好吃，锅里的水不够了要再加水
菜谱创建时间：2020-02-05 23:30:20
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