1⃣️猪肉搅好/剁好,个人喜欢剁馅,口感好。➕盐➕鸡蛋➕葱末➕姜末同一方向🧭搅打上劲。【又忘记照片,只好上香菜】
2⃣️取一张馄饨皮,肉馅放在中间,两手一捏即可。 3⃣️锅中水烧开放入小馄饨,水煮开后,放入一碗冷水,再次煮开盛出。碗底放入盐、荤油和鸡精,表面撒香菜➕芝麻油开吃🥄
肉馅煮熟哦