蜜汁鸡腿

1.鸡腿去骨，加盐、耗油、生抽、蜂蜜、蒜片、姜片，搅拌腌半小时；2.下锅油煎至两面金黄，加入剩余腌汁，加半碗清水。大火焖，收汁。