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啥都卤
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作者:
学美食的加油鸭
这个特别的假期 用之前发过的卤牛腱的方法, 这次鸭爪,鸭翅,做香肠肉的猪皮,金钱肚, 食材洗净后焯水, 原来的卤水加三分之一瓶李锦记卤水,一些辣椒,几颗冰糖,葱结,黄酒或是白酒少许,加水没过食材。 猪皮和鸭翅最先熟,用筷子插穿就熟了,先熟的先捞出, 卤水滤渣凉后放冰箱保存,下次在这么用
用料
啥都可以卤
啥都卤的做法步骤
步骤 1
猪皮,鸭爪
步骤 2
金钱肚
步骤 3
准备切
步骤 4
可以吃了
菜谱创建时间:2020-02-06 23:43:08
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