麻辣鱿鱼丝

鱿鱼用热水洗干净，把表面的皮撕掉。用厨房纸把水分吸干。

1、不粘锅里放油，油热转小火放入鱿鱼。大约炸一两分钟就可以了，太久会变脆。 2、拿出来撒孜然粉，辣椒粉，盐，在倒一点花椒油。

撕开就可以吃啦。