蓬松拉丝快手蒸面包

将面粉，糖，酵母，蛋，奶，柠檬汁依次称好，加入盆中，搅拌成絮状，再加食用油，揉成光滑面团。

将面团移直面板上，用力搓揉，大约20分钟，揉出手套膜(粘手就摸食用油)。整理成光滑面团，发酵至两倍大。取出排空气，分成小挤子，放上葡萄干，卷起，再次揉成光滑面团。进行二发。

模具中摸油，放入生胚，发酵至八分满，刷上蛋液，撒上芝麻点缀，冷水上锅，蒸30分钟。

有烤箱的，可以刷蜂蜜水，送入烤箱，上下火150度，(温度看自家烤箱而定)烤上十分钟，上色即可取出。待凉脱模。

蓬松，拉丝

蒸出来的效果。