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#我的厨房不能没有烤箱#@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia 1-2月北鼎烤箱打卡Day16:蛋黄酥(指定元素:自由元素)的做法

#我的厨房不能没有烤箱#@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia 1-2月北鼎烤箱打卡Day16:蛋黄酥(指定元素:自由元素)

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作者: tjf68510
tjf68510
特喜欢吃蛋黄酥,所以看到北鼎的配方赶紧就跟做了

用料

#我的厨房不能没有烤箱#@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia 1-2月北鼎烤箱打卡Day16:蛋黄酥(指定元素:自由元素)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋黄180度上下火烤8分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆馅30克一个包入蛋黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别和好油皮和油酥并分割等分,油皮醒30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油酥包在油皮里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长条

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀成长条

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷起来盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱185度预热

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱185度预热

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团两头向中间捏紧

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁擀成中间厚周边薄的圆片

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备好的红豆蛋黄馅包入收口,表面涂上蛋黄液撒上黑芝麻,摆放进烤盘放进预热好的烤箱上下火185度烤35分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤35分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的蛋黄酥取出放凉后密封包装

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃哦

菜谱创建时间:2020-02-07 08:14:43
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