无油莜面薄脆 油条碎

酵母温水化开，加入莜面里，在加水搅成面糊，程度跟炸东西的面糊厚度差不多

放烤盘浇上薄薄的一层，大概1厘米，盘子最好是硅胶的，或者下面铺一层油纸，方便脱模。

发酵至两倍大后烤箱200度烤20分钟，看到里面没有湿粉，面糊膨胀松脆即可。烤箱时间没有一定根据自己烤箱情况看。