苦瓜炒鸡蛋

苦瓜切好焯一下，鸡蛋打散 切点葱。

热锅烧油把鸡蛋炒熟 直接倒入焯好的苦瓜和葱，翻炒几下放点13香和盐（如果不放点13香）怕鸡蛋有腥味。

出锅。