八宝饭

1.糯米和莲子泡一晚上。 2.将莲子、桂圆肉、葡萄干、红枣放在碗的底部。 3.再将糯米铺在上面。 4.加适量的水，然后隔水蒸。我用的电压力锅，打到底。 5.蒸好后，倒扣在盘中，插上薄荷点缀。