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把以上材料混合,黄色面团是用胡萝卜汁(胡萝卜加水榨汁),想要紫色用紫薯,绿色用菠菜等等~烘焙食用色素或果蔬粉也行

把两面团搓细搓长,糯米团不像面粉团那样有筋力,所以会有裂痕是很正常的

把两面条像麻绳那样卷起来

压扁

压扁后对折

对折的侧面观

看回正面,压扁,再对折再压扁一次

然后直接搓圆搓长就行,不要揉喔,揉了就没有纹理了

下剂分成小团,一个大小重约15g

把备好的馅料从冰箱拿出来开包

包好啦

煮好放进糖水里,加点糖桂花和桂花,很香的桂花味

这次做的芝麻不太流,但是芝麻味很浓厚很香

还是咸蛋黄流沙馅的很流😊深得我心














