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大花卷
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作者：
邱叔饭堂
用料
大花卷的做法步骤
步骤 1
1.水 酵母 糖 混合
步骤 2
2.酵母水倒入面粉中把面揉成团，盖好醒发20min。
步骤 3
20min后拿出来揉面，揉个7、8分钟
步骤 4
先擀成大片，再涂上椒盐油，一层层卷起来切开。
步骤 5
两块叠在一起，用筷子压一下。
步骤 6
抻一抻
步骤 7
拧个劲卷一下，底下按在一起。
步骤 8
蒸锅中加温水， 放上去盖盖发酵20min。
步骤 9
发酵20min后，开火蒸15分钟。
步骤 10
特别宣呼！
菜谱创建时间：2020-02-07 15:36:27
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