抹茶巧克力司康

准备好所有材料，黄油冰箱拿出，能切动即可，切成小丁。

将抹茶粉和泡打粉放入低粉，均匀翻拌

加入细砂糖，均匀翻拌

加入黄油粒，用手搓成颗粒状

如图所示

加入蛋液和牛奶，均匀混合，揉成无干粉光滑的面团

硅胶垫上撒少许干粉防粘

将面团按扁，切成四块

将其中一小块按扁，加入白巧，将第二块放在上面

重复此步骤，依次放入白巧，用新的面团覆盖

将整个面团整理，收边，压扁，擀成1.5-1.8厘米厚度的面片，用模具卡成形状，或用刀切成方块，放入烤盘备用

把裸露在外的巧克力尽量裹进面团里

制作酥粒，准备好所有材料，黄油能切动即可

将杏仁粉、糖、盐和低粉均匀混合

加入黄油搓成颗粒状

搓成小颗粒状后，加入掰两半的杏仁片。烤箱预热180度20分钟

刷少许蛋液后，撒上酥粒

放入烤箱烘烤，180度20分钟。烤箱不同，温度和时间需要自行把握。以司康上色为主要参考依据。

来个近景……