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博山三鲜水饺
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作者:
小魔女美食记
记不住配方,自己写下来用的时候看看
用料
面粉
300克
猪肉
300克
海米或虾仁
少量
木耳
5朵
生抽
2勺
盐
5克
料酒
2勺
香油
1勺
蚝油
少许
十三香
1勺
花椒水
少量
葱末
10克
姜末
10克
博山三鲜水饺的做法步骤
步骤 1
300g面粉加145g温水(也可加100g水和一个鸡蛋清)揉成面团,等面发好
步骤 2
肉馅化好
步骤 3
木耳、虾仁、葱、姜剁成末
步骤 4
放入肉馅儿中搅拌均匀
步骤 5
放入调料拌匀
步骤 6
倒入放凉的花椒水
步骤 7
搅拌至粘稠
步骤 8
包!
步骤 9
完成✅
菜谱创建时间:2020-02-07 20:05:35
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