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将糯米粉和玉米淀粉过筛在盆中

加入纯牛奶和细砂糖

搅拌均匀至顺滑状态

过筛一下更细腻

包上一层保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放入蒸格中,盖上盖子,大火蒸20分钟

蒸熟以后趁热加入黄油揉均匀

放入冰箱冷藏30分钟

小火炒一点糯米粉,炒至微黄即可,做手粉用

淡奶油加入细砂糖打发至有明显纹路状态

将雪媚娘皮分成均等的6等份

擀成薄片,用手粉不粘

将雪媚娘皮放入模具中

挤入奶油

放上一颗草莓

再挤入一点奶油

包起来捏紧封口即可,翻面放入纸托中

超级好吃

白胖子

软糯香甜
冷藏后口味更佳! 雪媚娘皮黏手很正常,用手粉就不黏了!














