290 汤圆（黑芝麻馅）

把糯米粉、玉米淀粉、白糖、开水一起放入主锅，直接启动30秒/揉面 进行揉面（先加入开水140克） 第一次揉好，观察面团状态，此时面团成颗粒状没有成团、没有干粉，就正合适；如果还有很多干粉，说明太干了，适量再加点水；如果成团说明面团过软，适量再加点糯米粉。我这个就还有点干粉，又加了10克开水进去，一共用了150克开水

再次启动30秒/揉面 进行第二次揉面，揉好后取出，放在揉面垫上，用手揉光滑；

揉好面团软硬适中，延展性好

将面团搓成长条，切成小剂子（大小自己定），搓圆

事先备好的黑芝麻馅（大小自定）

将搓圆的面团压扁，包入事先备好的黑芝麻馅（随便什么馅都行，自己喜欢的就行），像包包子一样包紧滚圆；依次包好所有的汤圆

给江小宝包的小猪汤圆，做法如下：

取一小块白面团放入红曲粉揉搓成粉色面团备用

取两小块粉色面团揉匀压扁

稍微对折，沾点水，贴在汤圆上当猪耳朵。一定要沾水，不然贴不住

取一小块粉色面团揉匀搓圆稍微压扁，沾点水贴在汤圆上当猪鼻子

我是用一根牙签掰断，用粗的一头搓出2个猪鼻子🐽

用黑芝麻点缀2个眼睛👀，小猪汤圆完成啦

主锅放入网框，加入水至网框一半的位置，设置15分钟/100度/速度小勺 煮开；水开后从量杯盖口一个一个放入汤圆，继续设定7-8分钟/100度/速度小勺 煮汤圆

汤圆飘起来了就好啦，有一个没包好漏了

萌萌哒小猪，还有一个猫爪😛