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萝卜丝丸子
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作者：
虫妈私房菜
用料
萝卜丝丸子的做法步骤
步骤 1
萝卜去皮
步骤 2
擦成丝，放盐备用
步骤 3
挤干水分
步骤 4
稍剁一下
步骤 5
加入鸡蛋，生抽，胡椒粉，葱姜末，盐，糖，搅拌均匀
步骤 6
加入一小块豆腐，搅拌均匀
步骤 7
搅拌好备用
步骤 8
取适量，用力挤成团，再调整圆度
步骤 9
放入七八成热的油锅
步骤 10
炸至金黄色捞出
萝卜丝丸子的小贴士
我没有放面粉，因为豆腐有一定粘性，但口感是松软的，没有硬度，可按个人口味加入适量面粉
菜谱创建时间：2020-02-08 14:56:28
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