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油泼面
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作者：
笨笨2717
用料
油泼面的做法步骤
步骤 1
面粉300克左右
步骤 2
放少许盐，清水调和
步骤 3
揉成光滑面团，饧面30分钟，再揉10分钟，再饧30分钟，这样面条更有劲道
步骤 4
饧好面后，揉成长条，切成小剂子
步骤 5
小剂子揉成长团子，刷上油
步骤 6
再饧30分钟
步骤 7
取一个小剂子丶用擀面杖擀薄，用刀成中切开成2块
步骤 8
用手拿2头在桌上拍打面中间上面拉长变薄
步骤 9
水烧开，面放进去煮熟
步骤 10
波菜烫熟放碗底
步骤 11
面条放入碗内，放上生抽，醋，蚝油，囟水汁，盐丶鸡精，葱姜蒜末，辣椒粉
步骤 12
菜油烧到八成热，泼入碗中
步骤 13
一碗香喷喷的油泼面做好了
步骤 14
拌匀开吃
菜谱创建时间：2020-02-08 15:29:35
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