红糖糯米糍吧

糯米清洗干净泡几个小时，泡到手捏糯米可以轻易捏碎，上锅蒸熟，米不能铺太厚，怕夹生饭，米铺好后，用手指在上面戳几个洞，方便蒸汽流通，大概在15分钟到20分钟就可以蒸熟。蒸熟的米饭用擀面杖把米饭倒烂，在一个平整的盒子里摸上油，方便脱模，把米饭在盒子里铺平压实，放到冰箱里冷藏定型，拿出来切成小块，用油煎或者炸成金黄色。小奶锅里放点开水倒上红糖熬煮一下，到红糖水有粘稠感。倒在糍吧上就OK了。