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发面方法
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作者：
小杜爱下厨
用料
发面方法的做法步骤
步骤 1
5克酵母用35℃温水泡开，1KG左右面粉，放入泡打粉
步骤 2
边加水边搅拌，至面粉全部成絮状
步骤 3
揉成团后敷上保鲜膜，放于温暖处醒发大概2小时
步骤 4
体积醒发为原面团的2倍大后，按揉排气
菜谱创建时间：2020-02-08 19:38:11
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