热油炒鸡蛋 盛出待用
加油 炒土豆条至表皮脆黄 加酱油调味 生抽上色 略咸些 因为之后还要加水
放鸡蛋 圆白菜或豆角 炒至上色后加水没过菜
挂面煮熟后放菜上 焖至收汁 拌匀 随个人喜好撒上香菜 葱花 蒜末等 开吃~