椰蓉花生面包

花生投入小美主锅（其他料理机也可以）设定15秒/速度10

打好的花生蓉取出备用

牛奶、鲜奶油、干酵母、糖入主锅，设定3分钟/37度/速度3，激活酵母（夏季此步可省略）

加入高筋面粉，一个鸡蛋，设定30秒钟/速度由1至3渐速提高揉成面团

设定揉面模式，时间10分钟。倒计时8分钟时投入一块软化的黄油块，每隔2分钟投一块。

时间到取出面团整形成圆形放桌面盖保鲜膜静置20分钟

一个大面团分成6个等量小面团搓圆

手掌压扁（或擀面杖擀开），边缘部分按薄，放入花生蓉（预先等量分成6份）

像包包子一样分别包好，收口捏实朝下

花型：擀成薄片，对称切8刀（中间留空）

二二一组左右折90度后压扁就成型了

❤️型：擀成椭圆形

长边对折

再对折

中间切一刀（顶部留空）

左右折90度，压扁整成❤️型

柱状：擀成舌状，大的一端割开上面的面皮

翻面，从舌尖位置开始卷起

放入带发酵功能的烤箱

设定发酵，时间30分钟

时间到了取出烤盘，烤箱设定160度预热。

发酵后取出刷蛋液，撒椰蓉，放入烤箱中下层，设定时间30分钟

完美