番茄肥牛烩面

葱姜蒜切末，洋葱切碎，西红柿切丁，面煮七分熟捞出备用，肥牛煮熟捞出

锅中放少许油，葱姜蒜末下锅炒香，放入洋葱、西红柿炒烂，放入盐，酱油，味精，加入半碗水，煮稠放入肥牛面条，均匀后出锅。