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红烧猪蹄
2908人浏览 147人收藏 2人做过
作者：
Starrry
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗干净，加点酱油和盐、料酒提前腌制两小时或一晚入味
步骤 2
烧一锅开水，稍微烫一下就捞出，洗干净（自家做法，先烧开水）
步骤 3
加点油，放入猪蹄炒一炒，再加点糖，继续炒（可以在这步骤加大蒜）
步骤 4
加酱油和蚝油，再炒一炒，放入小砂锅，加开水
步骤 5
小火炖煮到猪蹄软烂，约一小时左右（如果要快一些可用高压锅，根据猪蹄大小压10-15分钟左右）
步骤 6
出锅撒点葱花
菜谱创建时间：2020-02-09 12:12:58
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