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麻辣牛肉干
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作者:
教父家常菜
这是一道传统川菜,口味麻、辣、香、咸,可当主菜,也可以当零食,一次可以多做些,容易保管,想吃加热即可。
用料
牛肉
500克
姜蒜
适量
干红椒
适量
白芝麻
适量
麻辣牛肉干的做法步骤
步骤 1
将牛肉切片,用花椒粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制10分钟;
步骤 2
准备辅料姜蒜末、干红椒、花椒;
步骤 3
将辅料炒香;
步骤 4
放牛肉调味,用小火忙慢慢炒干牛肉的水分,撒上芝麻即可出锅装盘。
步骤 5
成品
麻辣牛肉干的小贴士
全程小火,切记!
菜谱创建时间:2020-02-09 12:20:47
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