将胡萝卜 土豆 (🥔切丁后放凉水里泡一下,去除一下淀粉)肉都切丁,葱姜蒜切好
起锅烧油 下葱姜蒜 炒出香味放入了肉丁翻炒
肉丁炒变色
放入胡萝卜 翻炒十下左右
下入土豆 翻炒几下 倒点生抽继续煸炒十来下
加小碗水 不要超过菜
土豆熟了开大火 把水收干,我放完生抽后就不放盐了,如果口重尝尝淡就出锅前撒点盐。
可以开动啦……