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大盘鸡
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作者：
猫中精品阮二敏
用料
大盘鸡的做法步骤
步骤 1
大鸡腿3个，斩成小块后加生姜料酒焯熟
步骤 2
配料是洋葱，青椒，鲜香菇
步骤 3
先煸炒洋葱和青椒，喜欢吃脆青椒的出锅再放。
步骤 4
鲜香菇，一定是鲜的。干的话香味太冲
步骤 5
土豆块
步骤 6
熟鸡
步骤 7
加入开水，将将莫过鸡肉就行。调料是生抽，料酒，老抽，一点点冰糖，盐
步骤 8
干辣椒多放，花胶一小嘬，香叶1片，大料2.3颗。 大火烧开后盖盖子，转小火，炖至土豆软烂。大约30分钟。
步骤 9
30分钟后土豆面了，开大火收汁，青椒也可以这步放，颜色好看。
步骤 10
好了
菜谱创建时间：2020-02-09 15:25:59
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