前三项用手动打蛋器顺一个方向搅拌均匀,隔置,准备料(上图是9寸披萨盘,最好备两个,不误手,我家只有一个,非常时期不方便买)
蒜粒、葱粒、花椒水、凉开水、陈醋、凉拌汁、耗油、一品鲜酱油、香油
黄瓜香菜
这是做完了,拍的热水锅
凉水盆
还有这些工具,隔置的面糊再搅拌后过滤一下
水烧开,舀一勺面糊放入盘中,转匀,放开水锅,盖盖大火蒸1分钟,起大泡,夹出盘子,放凉水中浸泡一会儿,再水龙头下冲一下也可,轻轻从边上接起
切好
辣椒油
放点芝麻酱也好吃
比外面卖的好吃,又干净卫生