可乐鸡翅

鸡翅解冻

翅中的两面划几道，多几道更好，容易入味。

烧一锅热水，加入料酒，花椒，姜

待水开后加入翅中

等水开后，将鸡翅夹出晾干

锅洗净，加入油。

翅中的两面稍微煎下，平底锅会比较好用

煎好后，加入盐和可乐，也可稍微加入少量的姜和辣椒。大火（电磁炉火力2100w）烧开，盖上盖子煮大概5-10min左右。中间可打开看汤汁的量

煮至剩少量汤汁，小火（电磁炉火力大概在900W左右），收汁。注意不要直接烧干

煮好后，出锅装盘，就可以吃了。