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咸香“double”料的八宝饭的做法

咸香“double”料的八宝饭

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作者: meimeixm
meimeixm
相信大家都知道八宝饭,通常是甜甜的,这宅在家里的活动量太少还是少吃点甜食,换个新口味如何。当然我这道菜里所有的食材可不止八宝了,光食材就有14种。 各种食材均切片,实际用量只用了一半,多余的准备用来做腊肉饭

用料

咸香“double”料的八宝饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材切成厚片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个大的汤碗依次按荤素、色彩搭配的方法配放,本来摆的很漂亮想倒控过来,结果碗太烫倒歪了,所以有好的开始也是不够的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层一层的堆叠,然后见缝插针的摆放各种食材,怎么好看怎么来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将泡了半天的糯米铺在食材上,装饰一下,莲子米是新鲜莲蓬剥完后速冻的,提前解冻即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为之前的各类素菜均没有加调味料,光靠垫底的腊肉和培根🥓是不够的,所以堆放好糯米插孔后浇淋了半碗料汁(生抽、蚝油、盐、水、白砂糖)。料汁淋完后装饰莲子米、红薯、紫薯、腊肉、培根

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了让八宝饭更加有味儿且香,表面又撒上了不少培根

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前买电压力锅时配送了一个蒸肉的蒸笼,盖上盖子,选择加工肉类的按键,到时间开盖,成品还算漂亮吧!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然倒扣时倒散了但还是丢个丑吧,其实不倒扣更好看,所以上下两面都精心摆放一下最少是个双保险。名称素菜都已经入味了,先生和儿子说好吃😋儿子说肉少了应该再多放点,唯一就是干豆角不够入味,所以下次可以换个食材。

咸香“double”料的八宝饭的小贴士

爱吃肉荤菜的比例可以适当增加,比如3片素菜配一片培根或者腊肉。

菜谱创建时间:2020-02-09 20:37:47
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