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自制卤牛肉
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作者：
Misa麻麻
用料
自制卤牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱子洗干净，一大锅水加入牛腱子，八角，香叶，大葱，姜片，倒入料酒
步骤 2
大火烧开，撇去血沫，加入3勺醋，10勺酱油，如果要颜色深一点可以再加入两勺老抽调色
步骤 3
转小火熬煮大概一个半小时，每隔20分钟翻一下牛肉，用筷子戳一下最厚的地方，能比较轻松戳进去就是熟透了，捞起摊凉
步骤 4
用保鲜膜封好放冰箱冷藏口感更加，想吃就拿出来切片，美味而且减肥最佳✌️
菜谱创建时间：2020-02-09 20:40:03
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