材料洗净,香菇切片,包菜切丝,五花肉可以把肥瘦分开切,粉丝用热水泡,准备葱姜蒜小米辣如上
不用下油把肥肉放锅里煸出油,猪油特别香~煸油过程小心溅到
煸好油后加入葱头姜蒜小米辣煸炒出味,然后下香菇和瘦肉炒熟
下包菜,炒炒炒
包菜炒得变软了,就可以加入一点虾皮或者虾米,更香
炒好配菜把配菜往边边挪,留出中间位置放入泡好的粉丝,淋入酱油,加点盐,糖,蚝油,炒炒炒炒炒
炒匀装盘,可以吃啦啦,超级香!